Keripik. Si Renyah yang Sehat!

Call me late or anything you would like to call me. Tapi aku benar-benar lagi keranjingan sama yang namanya keripik! Yeah yeah, I know. Tren keripik emang udah lewat beberapa tahun yang lalu. Tapi mau gimana lagi dong? Aku baru nyangkutnya sekarang-sekarang ini sih sama keripik!

Aku baca di Wikipedia nih, ada 2 jenis penggorengan keripik. Ada yang digoreng manual kayak biasa, ada juga yang dibuat pakai penggorengan vakum. Keripik yang digoreng manual pakai kuali/wajan itu biasanya yang kayak keripik kentang, keripik bayam, keripik belut, keripik jagung. Sementara yang pakai goreng vakum sih yang aku tahu yang kayak keripik apel, keripik bawang, dan keripik nangka.

Bahan dasar keripik kan macam-macam ya. Ada yang dari umbi-umbian, buah-buahan, atau sayur-sayuran. Yang pasti, semuanya diiris tipis dan digoreng sampai garing! Buat menambah rasanya, biasanya ada yang suka nambahin bumbu atau rempah-rempah di adonan tepungnya. Makanya nggak heran kalau ada keripik yang rasanya asin, manis, pedas, asam, gurih!

Nah, bahan dasarnya ini yang bikin keripik jadi cemilan yang lebih sehat dibandingin cemilan lainnya. Misalnya aja keripik tempe. Kalau dibikinnya dari tempe berkualitas tinggi, pastinya bakalan lebih sehat dari cemilan lainnya. Soalnya tempe kan mengandung kedelai. Kan kita sudah sama-sama tahu kalau kedelai itu punya banyak manfaat yang berguna banget buat kesehatan. Kayak misalnya, mengontrol kadar gula darah di dalam tubuh.

Sama juga kayak keripik apel. Dibikinnya kan dari irisan tipis buah apel, dan dipanggang sampai garing. Cemilan keripik apel ini tentu menyimpan kandungan dari buah apel yang kaya serat dan vitamin C.

Jadi, sekarang udah ada alasan dong buat milih keripik daripada cemilan lainnya? Soalnya emang udah ketahuan lebih sehat daripada cemilan lainnya! Sekarang aku mau share nih. Aku lagi ketagihan banget keripik apel manalagi yang dijual oleh sebuah toko online di Malang, Jawa Timur. Tapi namanya juga toko online, kalian bisa dengan gampang order dagangan mereka.

 

Apa enaknya keripik apel manalagi ini? Selain kerenyahan luar biasanya, rasa apelnya tuh masih berasa banget. Antara asem sama manisnya benar-benar nge-blend di mulut! Sebelum aku ketagihan keripik apel manalagi, aku juga udah nyobain keripik lainnya yang dijual toko online ini, keripik tempe sama keripik nangka.

Tapi ya, ada satu dagangannya yang bikin aku penasaran banget. Keripik wortel! Kayak apa ya rasanya keripik wortel? Pengen nyobain ah nanti kalo keripik apelnya udah abis! :D